近期的猪价几家欢乐几家愁,一边是天气好转,南方地区做腊肉、腊肠等原因,猪肉消费高峰期到来,价值生猪流通受限,外地猪源调运难度增加;一边是生猪调出大区,疫情禁运导致猪价下跌,养殖户忧心忡忡。
来自网络的今日猪价显示今日全国外三元生猪价格为6.8元/斤左右,四川重庆两地领跑猪价达到8.5元/斤以上,还有上涨趋势,而山西、内蒙古、辽宁等地猪价跌近5元/斤大关,网上甚至还冒出了一封致山西人民政府的公开信,等待有人出面解决养猪场卖猪难的问题。
从我国近几年的生猪养殖布局来看,南猪北养,南方及一些发达地区生猪养殖量减少,南方猪肉消费大省缺乏的猪源靠着从北方等养殖集中区调运,疫情发生之后生猪调运受阻,养殖大区待出栏生猪数量增多,当地市场消化不了那么的多生猪,猪价被迫下跌,养猪人只能选择压栏再压栏,从而引发连锁反应。
虽说部分地区比如山西垣曲县从11月17日开始规定生猪收购保价低于5.5元/斤,养殖户可进行举报,但这解决不了根本问题,能出台这样政策的地区少,同时出台了也难解决生猪滞销的难题,保价保不了市场销路。
云南鹤庆县倡议提前屠宰年猪来降低存栏压力和规避疫情风险,建议猪友组织开展自救,有网友称自己家里现在都是猪肉。

这些被迫压栏的猪场大部分是中小规模猪场,这类猪场有典型的特征就是资金链紧张,一家子所有的家产都压在猪身上,不是猪场是欠着饲料兽药钱,借钱在养猪,等猪出栏再还钱,猪卖不出去,压栏成牛猪,越养越大,饲料越吃越多,一旦库存饲料吃完,无现金继续购买饲料,经销商也难承担起这么大的欠款风险;这里边还有猪价上涨无望和随时可能发生的疫情,种种压力之下,养猪户心态接近崩盘。
在此艰难时期,期望有关部门和组织能够多想办法帮助猪友解决点问题;养殖户和经销商、饲料厂家、屠企业能够多些相互理解;大家不要轻信流言,多吃猪肉,促进消费,帮助养猪人度过此难关。