8月14日全国生猪平均价格为13.99元/公斤,与昨日持平。从近期猪价走势可以看出,猪价连续徘徊在14元/公斤以下,显示7月以来猪价上涨态势有所改变,支撑猪价上涨的动力受到掣肘。

8月以来影响猪价走势的因素可以从以下几点分析:
第一,8月初非洲猪瘟在沈阳地区发现,虽然疫情得到了迅速控制,目前并未出现大的疫情,但为有效防止疫情传播,东北地区对生猪调运作出了限制。东北地区生猪跨地区调运数量明显减少,而本地市场消化能力有限,供需矛盾尖锐造成东北地区猪价持续走弱,虽然12日到14日猪价有所好转,但12.88元/公斤的价格依旧为全国最低价。

第二,7月份以来,猪价和肉价快速上涨,全国猪价累计涨幅为2.65元/公斤。进入8月份,猪价在冲高后调整迹象继续明显,持续上涨动力不足,加之处于传统消费淡季,肉价逐渐触及上限,提升空间有限。从南北方局地市场白条肉批发价格走势上可以看出8月以来肉价涨势难显,甚至出现小幅走弱。