2018年8月1日全国各省外三元猪均价为12.78元/公斤，较昨日持平，较上周同期猪价(7月25日)上涨0.07元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计14省份猪价上涨，10省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日下跌0.03元/公斤于13.60元/公斤;全国最低价为辽宁，较昨日上涨0.01元/公斤于12.00元/公斤。安徽、重庆、云南与昨日持平。
今日部分地区猪价：四川6.2-6.5元/斤，河南6.2-6.5元/斤，江西6.5-6.8元/斤，广东6.5-6.8元/斤，湖南6.2-6.5元/斤，山东6.2-6.5元/斤，湖北6.2-6.5元/斤，河北6.1-6.4元/斤，北京6.1-6.4元/斤，辽宁5.8-6.1元/斤。
东北、华北地区猪价小幅上涨，全国上涨及趋稳地区增多。标猪供应偏紧，大型养殖企业出栏量再度下降，挺价意愿强，屠宰企业收猪难度增加。受台风影响，大部分地区仍持续高温及降雨天气，高温高湿导致生猪调运困难，对高价区冲击力减弱，因此恶劣天气对生猪市场影响也不容小觑。猪肉价格受出栏大猪价格上涨被推高，屠宰企业利润同比增长，但目前整体市场消费清淡是不争的事实，预计近期猪价以稳中震荡调整为主，局部市场涨跌将略显明显。
