猪价连续上涨一周后，今天出现小幅回落。据猪易通最新数据显示，2018年7月26日全国外三元生猪均价为13.13元/公斤，环比下跌0.01元，跌幅0.08%。
图表一 2018年7月全国外三元生猪均价及涨跌情况
(数据来源：猪易通锐奇数据)
由图表一看出，7月份以来，猪价出现了两波大幅上涨。
第一波猪价涨势明显，幅度越来越大，其中涨幅最高达0.24元/公斤，连续11天猪价上涨至12.63元/公斤。其上涨原因市场标猪猪源偏紧，规模养殖场依仗自己手中标猪占比大，抬高生猪出栏价格;屠宰企业为了达到消耗冻猪肉库存，默契配合提高标猪收购价。加之由于天气影响，生猪出栏及调运受阻，猪价上涨。
7月初猪价的持续上涨，使屠宰企业采购成本增加，夏季是猪肉消费淡季，市场无明显变化，不支持肉价快速持续上涨，屠宰企业开始压价收猪，猪价小幅回调。
第二波上涨从7月18日-25日，涨幅为0.78元/公斤至13.14元/公斤。市场上标猪供应依旧偏紧，屠宰企业收猪困难，近日多地出现高温及台风强降雨天气，生猪出栏、调运受阻，进一步加剧了市场标猪供应的紧张态势，支撑了猪价连续上涨。但猪价并没能延续上涨趋势，今日出现下跌。
进口猪肉量环比减少14.53%
图表二 2017年-2018年6月进口数量统计图
(数据来源：海关总署)
