近两个月猪价的变化对养猪人来说可谓是惊心动魄,但总体是向好的方向发展,底部猪价实现了提高,截止到7月25日,据猪易数据统计显示,全国外三元生猪均价为13.14元/公斤,环比上涨0.31%,与上月同期相比上涨15.98%。
图表一:2018年5-7月份全国外三元生猪均价走势图

(来源:锐奇数据)
从上图来看,5-7月猪价经历了四次上涨期,但每一次上涨的原因不同,但终归难以改变生猪;供大于求;的大背景,下面带大家回顾一下:
第一次上涨期:5月14日-27日,猪价从9.92元/公斤上涨至11.5元/公斤,累计上涨1.59元/公斤,涨幅为16.04%,这也是上涨周期相对较长的一次;本次猪价上涨是一次人为策划的涨价潮,主要是由屠宰企业推动的,以清冻猪肉库存为目的,但结果是并没有完全释放屠宰企业库存压力;
第二次上涨期:6月5日-16日,猪价从11.2元/公斤上涨至11.57元/公斤,累计上涨0.37元/公斤,涨幅为3.3%,这次猪价上涨纯碎是市场和天气作用,市场标猪猪源偏紧,外加多地出现强降雨天气,生猪出栏及调运受阻,屠宰企业收购困难,猪价小幅上涨,此次猪价上涨并非屠宰企业所为;
第三次上涨期:7月1日-11日,猪价从11.34元/公斤上涨至12.63元/公斤,累计上涨1.3元/公斤,涨幅为11.47%;本次猪价上涨主要是部分大型养殖企业发起的,他们抓住市场标猪猪源相对紧张这一因素,以手里掌握的标猪数量较多为砝码,主动抬高标猪出栏价,部分屠宰企业;默契;配合,掀起此波涨价潮;
第四次上涨期:7月18日-至今,猪价从12.38元/公斤上涨至13.14元/公斤,累计上涨0.78元/公斤,涨幅为6.31%;此次上涨也非人为因素作用,市场标猪猪价偏紧,加上,多地降雨天气,生猪出栏、调运受阻,再加上,终端白条肉价格出现明显反弹,综合性利好因素支撑,支撑猪价上涨;
在作用猪价变化上,总体上来看,市场因素减弱,人为干预作用逐渐扩大。