综述小结


新的一周又开始了,各地一会是风雨大作,水漫金山。一会是艳阳高照,酷暑难捱。猪价也是,上周,对于猪价来说,最重要的事情就是各个屠宰场开始持续一周的压价。每天的压价信息最狠的时候,有一天准备压价4毛/公斤(屠宰场价格)。但是,综合来看,一周下来,全国均价下跌仅仅4分,个别地区能压下来1毛。可以说,这次养猪人挺价,是空前的成功。
消费相关
现在,出现了很有意思的问题。一方面,是白条猪肉出厂价格下跌,农贸市场持平,而城市商超的肉价开始上涨了,尤其排骨等价格,涨的更大。个人分析认为,屠宰场最近的误判也很大,习惯了不是大力度压价,要不就是大力度涨价的粗犷套路后,对于市场的细节关注明显不够。这种套路基本上成了屠宰企业的祖传,30年来未曾改变。然而,5G都快要来了。不注重深层次的市场需求分析,还是大包大揽的干,这也是导致中国屠宰场绝大部分盈利困难的主要原因。下半年的消费,无论从国家层面,还个人需求看,都会明显好于上半年。