本周是2018年第27周(6月30日-7月6日)全国外三元生猪均价为11.49元/公斤，相比上周(11.34元/公斤)上涨0.15元/公斤，涨幅为1.32%。
图表一 6月30日-7月6日全国外三元生猪均价统计图
本周猪价连续一周呈现上涨趋势，而且涨幅越来越大。猪价最高是11.8元/公斤，猪价最低是11.33元/公斤，总涨幅为0.47元/公斤。
猪价连续一周上涨，一是由于北方地区持续高温，南方多地进入持续降雨天气，南北调运受阻明显，进一步加剧了市场标猪供应偏紧态势;二是大型规模养殖场挺价行为再次凸显，有抬高猪价意图。值得注意的是，部分大型规模猪场挺价，主要针对于标猪，超体重肥猪仍以稳定为主，部分地区或出现适度上涨。
图表二 6月30日-7月6日各地猪价及涨跌统计图
由图表二可以看出，华东地区猪价最高为12.33元/公斤，是目前为止首先破12元/公斤的地区;东北地区猪价最低为11.38元/公斤。从近一周涨跌幅度看，全国各地区均有不同程度的上涨，涨幅差距较小，其中华中地区涨幅最大为0.58元/公斤，东北地区涨幅最小为0.25元/公斤，其他地区涨幅均在0.42-0.52元/公斤。
消费需求不佳，白条肉价格轻微下滑
图表三 2018.1.1-7.2全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格
(数据来源：农业农村部)
据农业农村部相关数据显示，6月25日-7月1日全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格为16.03元/公斤，环比下跌0.19%;目前猪肉正处于消费淡季，需求不佳导致猪价微跌，其白条肉价格也出现小幅下跌。预计后期白条肉价格偏弱震荡。
