本周(6月12日-6月22日)全国外三元生猪均价为11.49元/公斤，相比上周(11.42元/公斤)跌0.07元/公斤，跌幅为0.61%。
上图看出，近一周猪价整体呈现下跌态势，猪价最高是11.57元/公斤，猪价最低是11.38元/公斤，跌幅为0.19元/公斤。由于上周临近端午，瘦肉型标猪供应偏紧，大型养殖企业有较强的提价意愿，部分养殖户有惜售情绪并处于观望中，加之恶劣天气影响，使猪价有所上涨;本周猪价转而下跌，其端午节对市场提振作用有限，市场消费处于淡季，屠宰企业压价明显。
本周各地猪价一片绿，均有不同程度的下跌。华南地区跌幅最大为0.25元/公斤，其次是华北、华中地区猪价下跌0.21元/公斤;西北地区跌幅最小为0.07元/公斤;由于中央环保督察组开展环境保护督察;回头看;，据新华社报道5月30日进驻黑龙江，接下来陆续进驻河北、河南、内蒙古宁夏、江苏、江西、广东、广西、云南等省区。华南环保更加严格，拆除猪场严重，使部分地区生猪集中出栏，当地市场上猪源相对充足，猪价跌幅较大。
白条肉批发价格涨幅缓慢
(数据来源：商务部)
5月底猪价反弹上涨，也拉高了白条肉价格，但由于目前处于消费淡季，市场猪价也相对充足，白条肉价格上涨缓慢且幅度有限。
