一、重要监测预警指标
1.1产业链各环节价格
1、 内三仔猪价格:
截止5月18日,内三仔猪价格18.74元/公斤,环比上周(下同)下跌0.78元/公斤。河南外三仔猪价格500元/头,环比下跌30元/头。
2、 内三生猪价格:
截止5月18日,内三生猪价格为9.86元/公斤,环比上涨0.08元/公斤。河南内三生猪价格为9.71元/公斤,环比上涨0.09元/公斤。
3、 白条肉价格:
截止5月18日,内三白条肉价格为15.05元/公斤,环比上涨0.04元/公斤。
4、 猪肉价格:
截止5月18日,猪肉价格为18.93元/公斤,环比上涨0.09元/公斤。
1.2存栏、出栏、屠宰
1、 月度生猪存栏量:
农业部发布的2018年4月生猪存栏量为35409万头,环比下降0.8%,同比下降1.5%。