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馋了!这些来自“三区三州”的美味,你不尝一口?

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-05-16  浏览次数:265

“三区三州”好风光

农产丰富旅游香

“三区三州”深度贫困区80%以上区域位于青藏高原地区,自然条件差、经济基础弱、贫困程度深。但与此同时,“三区三州”地区自然人文景观和旅游资源富集,农产品独特,大自然的馈赠赋予它们别样的美丽。

三区:西藏、新疆南疆四地州、四省(青海、四川云南甘肃)藏区

三州:甘肃临夏州、四川凉山州、云南怒江州

来自峡谷的礼物

 

 

怒江大峡谷,在云南境内是一处地理奇观之所在,是世界上最长、最神秘和最原始古朴的大峡谷,怒江大峡谷由于受印度洋西南季风气候的影响,形成了一山分四季,十里不同天的立体垂直气候。

 

 

 

 

怒江州有一个“金果果”:草果。提起草果,很多人不免疑惑这是什么?其实我们都很熟悉,吃火锅的时候总能看到它的。草果可以去腥除膻,在炖煮肉的时候放点草果,还能使牛羊肉清香可口。草果既是日常食品香料,又是药材和化工原料,用途十分广泛。小草果也是怒江州的小法宝,带动了当地人脱贫致富

 

 

而来自怒江大峡谷的薄皮核桃,果壳厚0.9毫米,手一捏就开了,可取整仁,味道香而不涩。

汶川樱桃甜甜

四川省阿坝藏族羌族自治州汶川县有这样一种特色农产品。

果大有光泽、味甜肉厚,它就是汶川甜樱桃。

 

 

汶川甜樱桃生长在海拔1500~2000多米的高山上,晒满1700小时的阳光,充足的光照与巨大的昼夜温差,共同培育出了糖分含量高达24%的甜樱桃,几乎每一颗都果大圆润,肉多核小,每一口都清香甜蜜。

 

 

别看甜樱桃小,它可是入选了2019年第四批全国名特优新农产品名录,并且成为了汶川县助农致富的支柱产业之一。

牦牛肉,青稞酒,高原美景全都有

青稞,在藏语中称为“乃”,也叫稞大麦。据科学考证,青藏高原是世界上最早栽培青稞的地区。它不仅是藏民的主要食粮、燃料和牲畜饲料,而且也是啤酒、医药和保健品生产的原料。

 

 

青稞种类很多,在我国的高原地区更是普通存在。青稞制品现如今也广泛出现在我们的生活中,如青稞酒,酒质清澈,芳香纯正,入口绵甜柔和,酒体醇厚丰满,协调爽净,值得一品。

 

 

此外,青藏高原是世界上罕见的洁净未受任何污染、空气清洁的自然环境,而牦牛属地球之巅的高寒、无任何污染环境、独特的半野生半原始珍稀动物,是“世界三大高寒动物”之一。牦牛更是肉质细嫩,味道鲜美,具有极高的营养价值,看到就忍不住想吃一口。

新疆枣,味悠长

民间有“要想皮肤好,粥里加红枣”之说。要说到红枣,那少不了要提到新疆。新疆有着独特的地理环境,高纬度、日照充足、昼夜温差大、远离工业污染,那盛产的枣便是十分美味。

 

 

新疆的红枣果肉肥厚有弹性,肉密核小有嚼劲,香甜软糯枣味悠长。这枣可以生吃可以泡茶可以熬粥还可以炖汤,健脾益胃还能补气养血。

这些来自三区三州的特色的农产品,你心动了吗?那就来关注一下5月16日下午14:00举办的“2020再拼一单——助力三区三州脱贫攻坚 两会代表委员来代言”活动,美味特产不止这一点!

活动直播间设在全国规模最大的北京新发地农产品中心批发市场,通过视频连线到“三区三州”的两会代表委员和农产品原产地,你也可以进入直播间为“三区三州”再拼一单!

还等什么呢?锁定5月16日下午14:00!

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