说起四棱豆，我相信有很多人对其都很陌生，四棱豆其营养成价值极高，具有降压、美容、助消化等食用和药用价值。既然价值这么优势，那么，四棱豆怎么种，四棱豆种植技术及种植前景有哪些呢？下面为大家介绍。
四棱豆种植前景分析
四棱豆属于并不常见的蔬菜，但是不能说它种植前景不好。它一般会被作为高档蔬菜在大型超市出售，所以四棱豆是有市场的。四棱豆既有药用价值也有食用价值，其内含丰富的膳食纤维，营养价值很高。目前市场上也比较稀少，所以价格比普通蔬菜贵好几倍，俗话说的好“物以稀为贵”，越是不寻常的东西很多人会越好奇它，价格越高，加上四棱豆不寻常的模样很讨消费者的喜欢。虽然价格比普通蔬菜的贵，但很多人还是愿意尝鲜去购买。所以种植四棱豆还是十分有市场前景的。
四棱豆种植技术：
一、前期准备
1、我们在种植四棱豆的时候，南方可以选择户外种植，北方就要用大棚控制温度，并且尽量选择土质比较疏松和肥沃的土壤。
2、由于四棱豆的种子比较难发芽，所以在种植前期我们应该先晒种子再温水泡一下，等到种子长出嫩芽的时候我们就可以进行播种。
二、生长过程
1、由于四棱豆属于比较难养的蔓藤型植物，所以我们尽量在大棚中培养比较容易控制好温度，而且需要保持水分充足的情况下，太多涝水也不行容易把根部泡烂。
2、一旦发现四棱豆有虫害入侵，不能用农药去杀灭，一般情况下只要把前期土地做好灭虫准备，四棱豆并不容易受到病虫侵害。
三、收获
1、一般四棱豆会在花开后的14天左右成熟，这时候就是四棱豆收获的时间，太晚采收四棱豆都有可能导致变老影响口感，通常在一周内就要采收完毕。
2、四棱豆保存的时候不能挤压太多不然容易压碎，这样很容易丢失水分变得很干。现在更好的保存方法就是把它晾干，吃的时候再泡法，保存的时间也会比较长。
以上就是四棱豆怎么种，四棱豆种植技术及种植前景分析！四棱豆每年每个季节都是蔬菜的旺季，现代人对蔬菜的需求越来越多，而且要求也越来越高，像四棱豆这种有营养的蔬菜，还是很有市场，大家可以种植哦。
