一、本周行情回顾
本周(20190408—0414)全国生猪平均价格呈现微幅下跌态势。据猪易数据监测显示，本周全国外三元生猪均价为14.75元/公斤，较上周下跌0.16元/公斤。
本周整体生猪出栏体重偏大，但是大猪需求量下滑;同时，下游消费持续低迷，加之受自检政策的影响，屠宰企业抛货意愿提升，导致短暂的供大于求，价格微幅下调。其中，湖北周后期具备点对点入苏大场数量增多，猪源外流，生猪走货速度加快，周末猪价出现微幅反弹，截至4月14日湖北生猪均价为14.5元/公斤。而皖苏受外省低价冲击，猪价持续下滑。截至4月14日安徽生猪均价8日的15.8元/公斤，下跌至15.3元/公斤，累计下滑0.5元/公斤;江苏生猪均价由16.2元/公斤下跌至15.8元/公斤，累计下滑0.4元/公斤。
二、本周重点企业开工率情况
猪易数据监测显示，本周国内重点企业开工率呈现下滑走势。主要是因为其一，目前仍处于消费淡季，鲜销走货仍显迟缓;其二，受政策面影响，大部分屠宰企业加速冻品出库的速度，尽可能避免新货存入冷库，因此有减量操作，屠企开工水平亦降低。预计下周整体开功率或继续走低。
