猪肉市场产量或降7%，专家：早已做好准备

防止猪肉涨价应当未雨绸缪 　　农业农村部监数据显示，全国重点监测的400个县生猪存栏自2018年12月份以来快速下降。2019年2月份环比下降5.4%，同比下降16.6%。中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇估计，二季度生猪出栏量将会继续下降0.6%。2019年国内猪肉产量预计下降6.7%至1他同时预测，由于2019年猪肉供给降幅较大，同时2018年下半年猪价偏低，预计猪价今年全年同比涨幅可能在50%至60%。(4月4日《经济日报》) 　　2018年青壮年猪肉价格偏低，或许会成为2019年猪肉价格上涨的一个因素。但是，显然不是主要因素。如果仅仅是因为2018年猪肉价格偏低带来的涨价，倒大可不必有什么担心。毕竟，这不是承受不了的“涨价”，而是猪肉价格的回归。 　　关键就在于，对2019年猪肉价格上涨的担心，不是2018年的价格基数较低，而是生猪存栏量的下降。想一想，今年2月份生猪存栏量就已经下降5.4%了，且继续呈下降趋势，预计2019年国内猪肉产量会下降6.7%，毫无疑问，这对猪肉市场供应会形成极大的压力。一旦出现，猪肉价格就不可能平静，而会出现较大幅度的上涨。一旦真的上涨幅度达到50%以上，对居民心理的冲击就相当大了。 　　要知道，一旦猪肉市场供应出现相对紧张的现象，按照消费市场的供求关系，往往会出现恐慌性需求和炒作性涨价现象。按照正常情况，猪肉价格可能只要与猪肉供应量下降幅度基本协调的涨幅就行。但是，实际情况往往会远大于应涨价幅度。“猪坚强”就有可能在猪肉市场供应中反复出现。 　　面对可以预料到的猪肉市场供应紧张问题，很显然，不能麻木不仁、不闻不问，而应当未雨绸缪、早做安排。要知道，今年的宏观经济环境、尤其是国际经济环境并不好。给企业可能带来的不利影响和不确定因素，也会比往年多。在这样的情况下，像猪肉等居民生活必需品、主要商品，就更应当保持相对稳定的状态，而不应当出现供应量突然下降、价格持续上涨或反复上涨的现象。否则，就会对广大居民的心理产生极其不利的影响，甚至影响到广大居民的心理预期和对经济前景的认同感。 　　造成生猪存栏量下降的原因，既有客观原因，也有主观原因，既有外部原因，也有内部原因。从客观原因和外部原因来看，对环境要求的不断提升，对生猪饲养的环保标准越来越高。原本可以饲养生猪的农民，因为饲养条件不符合环保要求，很多都关闭了，导致生猪存栏量的减少。而且，这种减少，在短期内还无法弥补。因此，极有可能对猪肉市场供应带来影响。