蛇果的产地是美国加州，因为香港人以前的乌龙翻译而变成了现在的名字，其实和蛇没有一丁点的关系，而且蛇果的口感香甜，外观也好吃，因此如今是一种卖的特别火的水果之一。那么蛇果什么时候成熟？如何挑选蛇果？蛇果的选购技巧有哪些？
蛇果成熟上市时间
蛇果是10月到11月份的水果。
蛇果的原产地为美国，蛇果又名红元帅、红香蕉。它是美国出口***多的一种水果。中国蛇果产地多为山东、陕西铜川、甘肃天水，红元帅改良后称为花牛苹果。蛇果开花一般集中在4-5月份，栽种后，于2-3年才开始结出果实，果期7-10月。蛇果一般都是在9月中旬成熟，采摘之后比较耐储存，10月到11月是吃蛇果***佳的时间，这个时候蛇果已经完全成熟了，而且经过人工挑选，都是比较优质的蛇果，非常新鲜美味。
现在的运输业和贮存业都非常的发达和完善，想要吃到海洋那边的水果也不是什么难事了，所以很多蛇果是从美国进口的，只是价格有些偏贵。水果经过人工的储存，新鲜度能保持很久，基本上一年四季都可以吃到自己想吃的水果，所以吃蛇果并不限于季节的。
蛇果的选购技巧
1、颜色深红
颜色越红的蛇果证明自身吸收的营养很充分，蛇果一般是比较脆的，颜色深一点证明蛇果已经很熟了，这时候的蛇果是很美味的，蛇果味道香甜，果肉香脆，熟一点的蛇果水分会减少，吃起来会更粉一点，喜欢粉苹果的不妨挑选颜色更深的蛇果，不过要注意的是***好闻闻蛇果的味道，没有腐味，没有熟过头就好。
2、个头偏大
蛇果比一般的苹果要大一些，我们吃蛇果大一点吃起来更好吃，大个头的蛇果证明蛇果发育的很好。蛇果有进口的也有国产的，国产的蛇果价格会稍微便宜一点，味道更面，有时候在进口蛇果中混入了国产的也很难发现，购买的时候可以选择颜色更明亮、个头更大一些的蛇果。
3、有硬度
选择蛇果的时候还可以用手指轻轻地弹，如果感觉有硬度，发出砰砰的声音，证明蛇果的质量是很好的，如果蛇果变得特别软，可能是里面变质了，就不要选择了。
蛇果什么时候成熟上市？如何挑选蛇果就为大家介绍到这里了，红蛇果放在阴凉处可以保持7～10天的新鲜，如果装入塑料袋放进冰箱里，能够保存更长时间。如果有剩余的红蛇果，可以做成蜜饯或果酱之类的食品，再放入冰箱保存比较方便。
