非洲猪瘟防控20问，这是内容最全的！

为回应群众关切，正确宣传引导非洲猪瘟疫情防控工作，四川省农业农村厅日前及时组织相关单位，精心编写了《非洲猪瘟防控20问》。这20个问答，不仅为广大消费者解开心头疑虑，也为生猪养殖户、贩运户、屠宰场、饲料生产经营企业、餐饮户“量身定制”了防控操作指南，全面回答了社会各界最关心的非洲猪瘟相关问题。 　　1 什么是非洲猪瘟? 　　非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、热性、高度接触性动物传染病, 发病率和病死率可高达100%。猪(包括家猪和野猪)是非洲猪瘟病毒唯一的易感宿主, 且无明显品种、日龄和性别差异，其他动物不感染该病。 　　2 非洲猪瘟会感染人吗? 　　非洲猪瘟不是人畜共患病，不会感染人，对人没有危害，也不会感染除猪(包括家猪和野猪)以外的其他动物。自发现非洲猪瘟近一百年来，全球范围内没有出现人感染非洲猪瘟的情况。 　　3 群众可以放心吃猪肉吗? 　　生猪在屠宰前均经过官方兽医严格检疫，只有达到出栏日龄的健康生猪才可以到定点屠宰场屠宰，并且经肉品品质检验合格的猪肉才能上市销售，即经定点屠宰和检疫检验合格的猪肉是安全的，可以放心食用，广大群众不必担心。 　　4 非洲猪瘟是从哪里传来的? 　　1921年东非国家肯尼亚首次确认非洲猪瘟疫情。1957年传入欧洲，1971年传入美洲，2007年首次传播至欧亚接壤的格鲁吉亚，迅速传入俄罗斯，并在高加索地区定殖。2012年传入乌克兰，2013年传入白俄罗斯。2017年向东长距离跨越式传播至俄罗斯远东地区伊尔库茨克，2018年8月传入我国辽宁。 　　5 非洲猪瘟病毒抵抗力有多强? 　　非洲猪瘟病毒怕热不怕冷。60℃ 20分钟可灭活。4 ℃可存活150天以上，25-37℃可存活数周 ，-20℃以下可存活数年。在病猪粪便中可存活数周;在未经熟制的带骨肉、香肠、烟熏肉制品等中可存活3-6个月甚至更长;在冷冻肉中可存活数年;在餐厨垃圾中可长时间存活。 　　6 非洲猪瘟的感染和传播方式主要有哪些? 　　非洲猪瘟病毒主要经消化道、呼吸道和血液等感染猪只，并通过猪只直接接触、物品间接接触和媒介传播等方式传播。 　　国内已查明疫源的68起疫情，主要有3种传播途径，分别为生猪异地调运(占疫情约19%)、餐厨垃圾喂猪(占疫情约34%)、生猪调运车辆及贩运人员携带病毒(占疫情约46%)。 　　7 非洲猪瘟有哪些症状?