全国多地疫情再起，调猪改为调肉

一、本周猪肉价格走势分析 　　本周(10月13日至10月19日)，新发地市场白条猪批发平均价在周初一度蹿高，随后连续回落。 　　2018年10月19日，新发地市场白条猪的批发平均价是8.53元/斤，比2018年10月12日的8.65元/斤下降1.39%;比2018年9月19日的9.65元/斤下降11.61%;与2017年10月19日的8.70元/斤下降1.95%。周环比小幅下降;月环比大幅下降;年同比小幅下降。上周末，年同比持平，本周同比由持平演化为小幅下降。 　　本周白条猪的最高价是9.45元/斤(10月14日)，比上周的8.78元/斤上涨7.63%;最低价8.53元/斤(10月19日)，比上周的8.50元/斤上涨0.35%。最高价比最低价高出0.92元/斤，高出10.79%，波动的幅度明显大于上周的3.29%。波动幅度幅度的原因是本周的最高价、最低价均出现上涨，其中最高价上涨的幅度更大一些，使得最高价与最低价之间的差距明显拉大。 　　本周的最高价出现在周前期，最低价出现在周后期，说明肉价在周前期大幅蹿高，周后期有所回落。 　　本周，白条猪的日均上市量为1893.57头，比上周(10月6-12日)的1964.57头减少3.61%;比前2周(9月29-10月5日)的1688.29头增加12.16%;比前3周(9月22-28日)的1824.43头增加3.79%;比前4周(9月15-21日)的1931.14头减少1.95%。