据中国乡村之声《三农中国》报道,有专家认为,发展特色产业是实现脱贫致富的有效的方法。说到特色,“北川老腊肉”是四川乃至全国闻名的特产。一头高山黑土猪要经过几道工序才能变身入口鲜美的腊肉呢?在四川绵阳北川县,这里的腊肉产业链走出了一条新路子:由政府引领,企业、农户携手,线上线下齐发力。
以“代养模式”形成的“云养猪”,不仅让贫困户有了稳定的收入,实现了精准扶贫,还保障了农户能实时得到良好的技术指导;而线上下单、线下取货的新零售模式,也让北川老腊肉在销路越走越广的同时,保证了肉质的鲜美,形成了农村电商扶贫值得借鉴的新模式。
唐六庆是四川绵阳北川坝底乡通坪村的贫困户,也是家里的顶梁柱,因为身患残疾、腿脚不便,不能下地种庄稼了。今年4月,他和北川禹珍实业有限公司签订了一份合约,开始代养高山黑土猪。
唐六庆:4月份开始代养,我是残疾人,只有一个脚,种不了庄稼。他们给我猪苗,出栏以后按合同定价进行回收。一共养了85头,我和老婆一起养。平时都会有技术指导,对我们帮助很大。
这种“代养模式”不仅仅存在于坝底乡通坪村,还辐射到小坝乡永兴村、庄坪村等诸多贫困村。
北川禹珍实业有限公司成立于1999年,位于四川省北川羌族自治县,是绵阳市级农业产业化龙头企业,也是国家农业科技示范推广基地。企业以发展高山土黑猪产业为基础,在北川县多个乡村建立了“公司+农户”代养模式的生猪养殖基地,实现点对点的精准扶贫。
禹珍公司负责人班俊霖:我们采用了跟农户合作代养模式,公司购买规定的猪仔提供给农户,由农业合作社小额贷款来垫付猪仔成本。若是贫困户则公司先垫资猪仔成本,然后与农户签订代养合同和固定回收价格,农户按照公司要求养殖出栏以后,按合同定价进行回收。目前定价是3000元/头,猪仔成本在1200元左右。
据了解,禹珍公司在北川坝底乡通坪村、小岭村,小坝乡永兴村、庄坪村等6个村实施了生猪供养。2017年共计投放仔猪8132头,带动农户3842户,带动农户增收1368.56万元。其中精准扶贫户184户,贫困户增收162.49万元。
禹珍公司分责人班俊霖:我们会根据农户养殖环境和面积来确定养殖数量,确保猪仔能够拥有舒适的生长环境。通坪村海拔在1500米以上,没有任何工业污染,自然植被极其丰富,适合养殖养殖高山黑土猪。
如果说在养殖阶段实行“公司+农户”的代养模式,实现了点对点的精准扶贫,那么通过线上互联网平台的销售和线下固定合作企业,则确保了北川腊肉能销售到全国各地。