外行养出高端猪，猪粪深加工还能赚千万

他养的猪，一斤猪肝能卖到72元，是普通猪肝的10倍，吃起来还很特别;他养的猪，睡的是地暖，喝的是净化水，休息的时候还能听音乐，玩玩具，他的万头猪场，只需4个人打理，猪场里的猪粪，同行处理起来头疼还花钱，他却能从猪粪里淘出千万财。看浙江桐乡的沈建平，如何让小猪变“金猪”，一年销售额实现7000万。 　　在浙江嘉兴的这个展会上，很多市民被沈建平拿的猪肝吸引住了。这个猪肝价格惊人，一斤就要卖到72元钱。 　　市民：还抢。 　　很多市民还注意到，和普通的猪肝不同，这个猪肝只需切成片状放进沸水里煮20秒就熟了。吃起来味道还很不一般。 　　市民：是不是有点儿甜? 　　市民：有点甜甜的。 　　市民：有点甜味，有点甜味。 　　工作人员：对。 　　市民：甜味，甜味，能吃出甜味，非常好吃。 　　平日里大家吃的猪肝感觉都有苦味，这个猪肝怎么吃着有点甜呢? 　　不仅猪肝不一般，猪肉也很有特点。这种猪肉肉质类似大理石花纹红白相间，沈建平把这种猪肉叫做“雪花猪肉”。在活动现场工作人员不加任何调料只用白水煮雪花猪肉，这样做出来的猪肉吃起来味道会怎么样呢? 　　市民：香。 　　市民：好好吃，。 　　工作人员：这是供应G20峰会的。 　　市民：太好吃了。 　　市民：阿姨能给我买吗? 　　市民：以前我都放姜的。 　　记者：没这样吃过。 　　市民：没有，这样好吃。 　　香甜的猪肉让市民感到很意外，价格也出乎他们意料。猪肝72元钱一斤，是市场上普通猪肝价格的10倍，其它猪肉是市场上普通猪肉价格的两倍。一头毛重200斤左右的猪可以在市场上零售到6000多元钱。2016年，沈建平把1万多头生猪卖出7000多万元销售额。 　　在浙江嘉兴，沈建平养猪的方式也令人耳目一新。2016年有2万多人参观养猪场，其中只有5个人能够有机会进入猪场内部进行参观。对进入猪场内参观的人，沈建平有一个听起来很奇怪的要求，进入猪场内部要先洗澡。